Plus que tout autre pays que nous avons visité jusqu’à présent, voyager en Inde est une expérience qui met à contribution tous les sens.
Voici nos impressions classées en fonction des 5 sens :
Voir
- Les splendides coloris des saris des femmes et des turbans des hommes
- Les bijoux scintillants et pailletés des femmes
- Les couleurs des marchés avec tous les fruits et légumes soigneusement présentés
- Le cinéma plein de vie et de couleurs de Bollywood
- Les vaches omniprésentes dans la rue
- Les rats omniprésents, même dans certains magasins ou restos (“Mouse has gone! Don’t Worry…”)
- Toute sorte d’autres animaux croisés dans la rue : poules, chats, serpents, ânes, chiens, dromadaires, chèvres, chevaux, éléphants, buffles
- La poursuite avec la meute de chiens enragés dans les bidonvilles de Mumbai (on a eu chaud sur le coup 😕 !)
- La gestion chaotique des déchets
- La saleté et la poussière
- Le rouge de la terre
- Le vert des plantations de thé
- Le jaune et noir des rickshaws
- Les palmiers des backwaters du Kérala
- La plage paradisiaque de Goa
- Le désert du Thar
- Les forts rouges du Rajasthan
- Le bleu indigo des maisons de Jodhpur
- La beauté du Taj Mahal
- Les dieux hindous à la peau bleue et aux multiples bras
- L’érotisme des sculptures des temples
- Les matchs de cricket improvisés
- La vision à 360° nécessaire pour pouvoir traverser une rue
- Les moustaches des Indiens
- Les sourires
- Les kolams (dessins réalisés avec des poudres colorées) devant les maisons
- Les regards curieux ou surpris
Sentir
- Les 1001 parfums des marchés : épices, fruits, légumes, fleurs
- Le parfum des fleurs de jasmin que les Indiennes se mettent dans les cheveux
- L’encens dans les temples
- Le délicieux parfum de la goyave fraîche à l’approche du marchand ambulant
- Les odeurs alléchantes des cuisines de rue
- Le bois de santal en train de brûler
- La puanteur dans certaines rues
- L’odeur insoutenable de quelques WC publics
- L’odeur des égoûts sur la plage de Chennai
- L’odeur de barbecue pendant le sacrifice humain dans le temple de Shiva 🙄
- Les innombrables feux de poubelles un peu partout
- Les boucheries à l’hygiène plus que douteuse
Toucher
- Se faire bousculer par une vache en pleine rue
- Marcher pieds nus sur le marbre frais des temples
- Manger avec les doigts
- Le souffle rafraîchissant des ventilateurs
- Serrer de nombreuses poignées de mains inconnues
- Les contrôles de sécurité complètement bidons
- Les nettoyeurs d’oreille (pas touche !)
- Les douches froides (Grrrr ! )
- Jeff mordu par un cobra dans le désert du Thar, et le chamelier qui lui enlève le venin avec son couteau (petite cicatrice en souvenir 😳 …)
- Les mendiants qui ne cessent de vouloir nous toucher
- Le train infesté de cafards qui nous grimpent dessus
Entendre
- La musique indienne, rythmée et entraînante
- Le bruit INFERNAL des villes
- Les insupportables klaxons
- Les Indiens qui écoutent Shakira
- Le bruit du moteur des rickshaws
- Les appels incessants des commerçants, rabatteurs et conducteurs de rickshaws
- Les questions “What is your name ?” et “Where do you come from ?” posées en permanence
- Les “chai, chai” (thé, thé) des vendeurs dans les trains et autres lieux publics
- L’agréable bruit de raclement de gorge suivi de crachat
- Les flatulences du chameau
- Le Zzzzzz des moustiques
Goûter
- Le masala chai, fameux thé indien épicé, servi sucré avec du lait
- Les masala dosa (crêpes avec un curry de pommes de terre, spécialité du sud de l’Inde) accompagnés d’un délicieux chutney à la noix de coco
- Les piments trop forts cachés un peu partout dans la nourriture 😳
- Les samosa et pakora (beignets de légumes)
- Les divers chapatis et nans qui accompagnent tous les repas (pain indien)
- Le paneer (fromage indien, élément important de la cuisine végétarienne)
- Les chips à la banane (à grignoter pendant les longs trajets en bus)
- Les jus de fruits frais (orange, pastèque, ananas, goyave, sucre de canne, mini citron)
- Les lassis (yaourt à boire) mangue, safran, ananas, nature ou banane
- Le bhel puri (spécialité de Bombay, pas facile à décrire, mais à tomber par terre)
- Le poulet tandoori et autres brochettes marinées (un délice 😀 )
- Les raita aux légumes (légumes servis dans du yaourt) qui permettent d’atténuer les plats pimentés
- Les jalebis (beignets sucrés en spirales) et autres sucreries
- Les poissons, gambas et calamars de Kochi
- … et tellement d’autres choses délicieuses !





